Fragen mit dem Tag 'cheese-making'

Sie sollte hinzufügen, Kupfer, um die Liste der Materialien. Ich würde sagen, Gusseisen auch, aber ich denke, wir alle wissen, was passieren wird, zu, dass... Ein Hinweis, dass diese Frage nicht "Gesundheit" sonder ...
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Welchen Zweck könnte baking soda und cream of tartar servieren in einer Frikadelle Rezept?

Ich stieß auf ein Rezept für italienischen Stil Frikadellen heute mit zwei Zutaten habe ich noch nie gesehen in jeder Frikadelle Rezept vor: Natron und Weinstein. Es tut auch nicht enthalten jede Art von Brot oder Paniermehl, wie allgemein üblich. Was könnte der Zweck der Zugabe dieser Zutaten? Tut es irgendwie gehen hand-in-hand mit dem weglassen von Brot Füller? Rezept Zutaten: 1/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Weinstein 1 Esslöffel Wasser 1 Pfund Hackfleisch 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Knoblauch ...
11.07.2017, 03:57:25
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Glutenfrei gumbo

Ich würde gerne einen glutenfrei gumbo für einige Freunde. Ist es möglich, eine dunkle Mehlschwitze mit der richtigen Würze mit Reis Mehl? Irgendwelche anderen Vorschläge? Ich möchte etwas Punkt und Schießen, wie ich will nicht zu Kochen, stundenlang mit einem enttäuschenden Ergebnis. Ich bin sicher, wenn es Panzer, meine Freunde werden appreciatecthe Mühe, aber ich hätte es lieber arbeiten! ...
07.07.2012, 18:37:15
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Glutenfrei gumbo

Ich würde gerne einen glutenfrei gumbo für einige Freunde. Ist es möglich, eine dunkle Mehlschwitze mit der richtigen Würze mit Reis Mehl? Irgendwelche anderen Vorschläge? Ich möchte etwas Punkt und Schießen, wie ich will nicht zu Kochen, stundenlang mit einem enttäuschenden Ergebnis. Ich bin sicher, wenn es Panzer, meine Freunde werden appreciatecthe Mühe, aber ich hätte es lieber arbeiten! ...
07.07.2012, 18:37:15
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Qualitativ hochwertige Tiefkühlkost-zu Hause?

Es gibt eine französische Kette, picard, vertreibt gourmet-Tiefkühlkost , die für die Franzosen. Und Sie mögen es wirklich - so muss es sein, wirklich lecker. Aber es ist teuer. Auf der anderen Seite ,einige Familien , die wollen, Zeit und Geld zu sparen, Kochen Essen in großen Chargen und frieren Sie für die ganze Woche. Vorausgesetzt, diese Familien wissen, wie Sie Kochen, gutes Essen(sagen Sie sind die top-20% der Hobbyköche), was sind die fehlenden Teile/Technologien für Sie, um wirklich hohe Qualität, gourmet-Tiefkühlkost ? Ist ...
05.09.2013, 15:08:23